Speisen & Getränke
Ob deftige "Wirtshaus- oder saarländische Klassiker" frische Flammkuchen oder knackige Salate, unsere umfangreiche Speisekarte trifft jeden Geschmack. Wer sich nicht entscheiden kann, wird selbstverständlich jederzeit gerne von unserem freundlichen Service beraten.
Da zu jedem guten Essen auch ein erfrischendes Getränk nicht fehlen darf, findet sich auf unserer Getränkekarte neben zahlreichen Weinen und Bieren auch eine großen Auswahl an leckeren Cocktails.
Paprika, Muskatkürbis und rote Beete
mit Rucola, Sonnenblumen - und Kürbiskerne, Balsamico Glace und Frischkäsenocken
Schweineschmalz, Frischkäse und Kräuterquark mit Bauernbrot
=
Vegetarisch 
= Vegan Klare Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
=
Vegetarisch
= Vegan Gebratene Gnocchi
mit knackigem Grillgemüse und Tomatensauce
=
Vegetarisch
= Vegan Schnitzel vom Jungschwein mit knuspriger Bröselpanade in Butterschmalz gebraten, dazu rustikale Pommes
Schweineschnitzel in knuspriger Bröselpanade mit feiner Champignonsoße, dazu rustikale Pommes
=
Vegetarisch
= Vegan Ausgewählte Steaks vom Weiderind.
Alle Steaks werden mit Kräuterbutter serviert.
250g Rumpsteak mit dem typischen Fettrand mit Pommes frites
250g Rumpsteak mit dem typischen Fettrand in einer Pfefferkruste mit Pommes frites
Zartes 200 gr. Putensteak mit Ofenkartoffel
400g Rumpsteak mit dem typischen Fettrand dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
=
Vegetarisch
= Vegan auf Pasta mit Gemüsestreifen und Limonensauce
mit Kartoffelklößen mit Butterschmelze und Apfelrotkohl
Zarte Entenkeule auf Orangensauce dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
auf Grillgemüse mit Kräutersauce
mit Dunkelbiersoße, Kartoffelklößen und Sauerkraut
=
Vegetarisch
= Vegan Obstsalat mit Henry`s Winter Eis, Panna Cotta, rote Grütze
mit Vanillesoße
mit Rosinen und Apfelmus
=
Vegetarisch
= Vegan Die wohl typischste saarländische Rebsorte: die Hälfte der bundesweiten Anbaufläche befindet sich in der Gemeinde Nennig, körperreich und gefällig mit einer feiner Blume
tiefroter von der Sonne verwöhnter Italiener
Edel, ausdrucksvoll, körperreich und gehaltvoll. Der Graue Burgunder zählt zu den besten Sorten unserer Region und ist der heimische Spitzenreiter
Hauswein weiß, rose und rot
=
Vegetarisch
= Vegan Prosecco, Aperol, Soda
Aus dem Bioshärenreservat Bliesgau
Prosecco, Minze, Holunderblüten-Sirup, Soda
Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry, Himbeeren
Ramazzotti Aperitivo Rosato, Schweppes Russian Wild Berry
=
Vegetarisch
= Vegan Apfel, Zitrone, Minze, Holunderblüten-Sirup, Soda
Cranberry, Holunderblüten-Sirup, Minze, Soda
=
Vegetarisch
= Vegan Razz Vodka, Himbeeren, Lime2, Ginger B.
Gin, Peachtree,Tripple Sec, Maracuja, Ananassaft
Havana Rum1), white Rum, Sahne, Cocos-Sirup, Ananas
Cachaça, Lime, Zucker, Limetten
Pampero Especial, Lime, Cola, Limetten
Pampero Blanco, Zucker-Sirup, Lime, Minze, Limetten, Soda
Smirnoff Red, Limettensaft, Schweppes Ginger B., Gurke
Tanqueray Gin, Limettensaft, Schweppes Ginger B., Minze
Prinz Alte Himbeere, Himbeeren, Lime, Minze, Limetten, Zitronenlimonade
Sierra Silver, Zitrone, De Kuyper Grenadine, Orange
Vodka, Apricot Brandy, Zitrone, Lime, Maracuja, De Kuyper Grenadine
=
Vegetarisch
= Vegan Vodka, Wassermelonensirup, De Kuyper Wassermelone,
Maracujasaft, Zitronensaft, Peachtree, Melonen Likör
Pampero Especial, Earl Grey, Zuckersirup, Lime2, Minze
Vodka, Peachtree, Apricot Brandy, Mango-Sirup, Zitrone, Ananas, Maracuja, Kirsche
Captain Morgan Spiced Gold, Rum, Triple Sec, Old Pascas 73%, Zitrone, Lime, Maracuja, De Kuyper Grenadine
Tequila, Vodka, Rum, Triple Sec, Gin, Lime, Zitrone, Lemon, Cola oder Red Bull
=
Vegetarisch
= Vegan Ananas, Sahne, Kokosnuss-Sirup, De Kuyper Grenadine
Ginger Ale, Lime, Zucker, Limetten
Ananas, Orange, Zitrone, Lime, De Kuyper Grenadine
Lemon, Lime, gefrorene Himbeeren, zerstossenes Eis
=
Vegetarisch
= Vegan Holunderblüte,Limette2,Orange,Schweppes Russian Wild Berry.Himbeeren
Eistee, Limette2, Cranberry, Schweppes Ginger Ale1,Minze
=
Vegetarisch
= Vegan mit 4cl Spirituose
Wahlweise mit Bitter Lemon, Orange, Tonic Water oder Cranberry
=
Vegetarisch
= Vegan Schnaps der Freude macht!
Mehrmonatig im Holzfass gelagert wird die Alte Williamsbirne zu einem unvergleichlichen Genuß-Erlebnis. 41 % Vol.
Der Prinz-Marillen-Schnaps wird mit Fruchtauszügen mehrmonatig in Holzfässern gelagert. Dabei treten die Fruchtaromen besonders in den Vordergrund, was den Genuss zu einem besonderen Erlebnis macht. 41 % Vol.
Durch seine Lagerung im Eichenfass bekommt der Alte Bodenseeapfel seine hervorragende Fülle und Harmonie. 41 % Vol.
Himbeer-Geist mit Fruchtauszügen. Mehrmonatig im Holzfass gelagert. Ein MUSS für jeden Himbeer-Liebhaber. 41 % Vol.
Berliner Luft 2cl € 2,70
Averna 2cl € 2,90
Fernet Branca 2cl € 3,00
Jubi Aquavit 2cl € 3,00
Ramazzotti 2cl € 3,20
Ramazzotti Aperitivo Rosato1) 2cl € 3,00
Jägermeister 2cl € 3,20
Jägermeister Manifest 2cl € 3,80
=
Vegetarisch
= Vegan